Gin HMS Victory vznikl v palírně Isle of Wight, která se nachází na stejnojmenném ostrově u jižního pobřeží Anglie. Destilerii založili v roce 2014 přátelé Xavier Baker a Conrad Gauntlett, kteří se rozhodli využít svých bohatých destilačních a vinařských zkušeností. HMS Victory Navy Strength Gin obsahuje vysoký podíl rostlinných výtažků, díky kterým je silný a intenzivní, jak se sluší na nejdéle sloužící válečnou loď světa.